农历新年的，贺年食品自家制作的。

dengyumeng

   每逢每一年，我同埋（我和）家人一定会必然自家炮制既（的）应节食品就系（就是）：油角啦！原因，就系（就是）外面街边或商店所购买既（的）包装\散装既油角。太过，唔够（不够）真材实料啦！而且，近几年凡系（凡是）贺年食品往往都系（都是）出事既（的）。举例讲明：例如，配料方面添加左某一样既（的）添加剂等既（的）问题、仲有系（还有就是）油炸方面用既（的）原油并唔系（并不是）真正既（的）花生油。另外，油角系（是）从我既（的）外太婆传授俾（给）我的外婆传授到至今既（的）我妈妈既（的）一辈到达我地呢班（我们这一代）年轻一代既（的）身上。正所谓：薪火相传！油角，我系（我在）街边曾经都尝试过发觉始终都唔够（不够）屋企制作得咁好味啦（制作的味道很好吃）！原因，系（就是）太过多糖、太多花生等既（的）问题。而且，仲冇（还没有）香既（的）气味！正所谓：食色性也！总之，就系冇闻冇味啦（就是没有味蕾）！
   根据传统油角既（的）馅料有：白砂糖、花生、白芝麻、椰丝（以上既\的四种馅料缺一不可的）。至于，面粉方面系以（就是）：精制的面粉。制作面粉皮方面。可以选择使用猪油\生油（花生油）两种油来去差啦！如果，使用猪油既话（的话）：就要去街市购买小量既（的）肥猪肉翻来系（回来在）屋企（家里）用锅来爆出来。记住（记着），只系（只是）单纯落肥猪肉就得架（就行了）啦，唔洗落（不用下）花生油。因为，肥猪肉自动会出油既（肥猪肉会爆出油来的）。但系（但是），出面既（的）包装\散装冇（没有）芝麻、椰丝就系冇左（就是没有）香气既（的）存在啦！所以，就系唔好食（就是不太好吃）。
  今年，已于2015年2月6日（星期五）、2月9日已经包左（包了）出来啦！油角，可以制作唔同既（不同的）形状。可以，制作银合、慈姑既（的）形态。另外，今年炸左（今年还有油炸了）咸虾片。
  总之，就系（就是）好好既（的）味道！想制作既（的），朋友们可以请教一下本人。
    预祝大家新年快乐！

杜鲁基斯

同贺！新春大吉！

愛聖到永遠

新年快乐！

Lau

祝各位新年快樂，身體健康！！