问下这里有没有会做窝窝头的筒子

芙蓉居士 · 发表于 2008-1-4 12:27

请教一下，我做出来总是很粗，口感不好

白托利 · 发表于 2008-1-4 12:35

玉米粉要细点的（也不能象面粉那样细）再和些面粉进去这样口感好我做不来但是以前家里的老人经常做看见放点面粉的
如果要松软的话可以加点发酵粉但是那个窝就做不出了蒸出来就象馒头了
窝窝头夹着咸菜吃一级棒

天道 · 发表于 2008-1-4 12:36

[s:134] [s:134] [s:134] 没吃过窝窝头的某公关飘走

边飘边唱歌:手里捧着窝窝头,菜里没有一滴油

nodestroy · 发表于 2008-1-4 13:01

一直觉得口感粗才是窝头的特点或者说优点么～

也是自己喜欢窝头的原因，诸位无视吧……

[s:109] [s:109]

獅堂光 · 发表于 2008-1-4 13:07

引用第1楼白羽鸟于2008-01-04 12:35发表的 :
玉米粉要细点的（也不能象面粉那样细）再和些面粉进去这样口感好我做不来但是以前家里的老人经常做看见放点面粉的
如果要松软的话可以加点发酵粉但是那个窝就做不出了蒸出来就象馒头了
窝窝头夹着咸菜吃一级棒

[s:107]我很喜欢啊！特别是小学五年级春节去北京时吃了好多好多可爱的小窝头啊！[s:97]
[s:100]这窝……捏不出来吗？咸菜……我不想甜的跟咸的一起吃……[s:134]

某小强 · 发表于 2008-1-4 13:09

第一次吃窝头已经是我18岁的时候了。天啊~~~~~~~~~~~~~~~

可爱小巴儿狗 · 发表于 2008-1-4 13:23

会吃不会做的某人飘过，话说我见过怎么做，忘了 [s:134]

卷卷 · 发表于 2008-1-4 13:26

呃……只在超市里买过，因为长得很可爱~

芙蓉居士 · 发表于 2008-1-4 13:35

感觉越来越返璞归真了，杂粮多吃些对身体好啊 [s:134] [s:134]

可爱小巴儿狗 · 发表于 2008-1-4 13:43

窝头也蛮好吃的，超市里买的不纯正，做的才好吃

白托利 · 发表于 2008-1-4 13:44

那个啥话说慈禧太后当年也很喜欢吃窝窝头呢

记得高一的时候有次家里做窝窝头我就带了几个去学校当午饭结果被班主任老师看到当时就和我换着吃她吃窝头我吃她的饭菜

第2天她还带了好多朝鲜泡菜和我换窝头吃

遗忘飞扬 · 发表于 2008-1-4 14:02

哎呀，鸟J的经历真好玩~~~~~
窝窝头……话说我都不能肯定我吃没吃过……

九木夫 · 发表于 2008-1-4 14:12

参见帮主。。。现在到饭店就喜欢点窝窝头或者面疙瘩

芙蓉居士 · 发表于 2008-1-4 14:18

什么时候去鸟J 家蹭窝窝头吃

白羽鸟. · 发表于 2008-1-4 14:33

引用第13楼芙蓉居士于2008-01-04 14:18发表的 :
什么时候去鸟J 家蹭窝窝头吃

现在蹭不到了因为家里会做窝窝头的人已经去了天国了[s:134]

显示全部楼层 · 发表于 2008-1-4 14:40

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天道 · 发表于 2008-1-4 14:58

鸟家窝窝头手艺就此失传~~~~~~~~~~~

aspia · 发表于 2008-1-4 15:03

这个东西偶吃的不多，但貌似挺好吃的，就着辣椒酱，嗯，香。 [s:167]

白托利 · 发表于 2008-1-4 15:17

引用第16楼天道于2008-01-04 14:58发表的 :
鸟家窝窝头手艺就此失传~~~~~~~~~~~

[s:128]
道长说的不错啊鸟家窝窝头手艺就此失传家里做的窝头比超市里买的好吃啊~~~

窝头还是配咸菜香~

帮主要吃粗粮的话山东的煎饼可以推荐还有荞麦面条或者小米与大米放在一起烧成饭

弃天帝 · 发表于 2008-1-4 15:30

你要是觉得剌嗓子就对了
吃着感觉是不太好

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ray619 该用户已被删除	发表于 2008-1-4 14:40 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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