中西合璧的意大利粉来啦~~~（10P）

孤独的狼 · 发表于 2007-3-22 20:31

今天本想做意大利肉酱面的，但是没有买到黄油，只好改良一下把黄油改成豆油，把牛肉末改成猪肉丁了。不过效果还是很好的，吃起来味道还是一样棒哦！
这是用到的材料：猪肉丁、洋葱、番茄酱、蘑菇和意大利粉，我今天做的是贝壳形的，别的形状的也一样的。

做法非常的简单，先切半个洋葱。切洋葱的时候会流眼泪的，呜呜~~ [s:19]

蘑菇切片。

炒制酱的过程没有更多的照片了，我说一下吧：肉丁先放一点黄酒，盐和水淀粉抓匀。油热后把洋葱下锅爆香，再放入肉丁和蘑菇，肉炒至5成熟后放入番茄酱继续炒，等肉熟后就关火。

另起炉灶烧水，水开后放入意大利面，一般包装袋上都会有写上煮面的时间，不同形状的面时间会有不同。但是其实也无所谓，这和煮面条是一样的，只要自己觉得软硬适当就可以了。 [s:12]
瞧，一锅可爱的小贝壳！

把面捞出来浇上酱料就OK啦，简单吧，呵呵。 [s:10]

大盘偶吃，小盘LP吃。 [s:10]

拌匀后就可以开吃啦~~~ [s:13] [s:13] [s:13]

怎么样？心动不如行动哦，快自己动手给自己做一餐美食吧！ [s:15]

youyou · 发表于 2007-3-22 20:41

[s:13] [s:13] [s:13] 偶的蘑菇~~~~~~~~~~~~~
该死……有洋葱……………… [s:38]

指着太阳说日 · 发表于 2007-3-22 20:44

[s:18] [s:18] [s:18] 你是厨师吗?

看起来很香啊!! [s:13] [s:13] [s:13] [s:13]

芙蓉居士 · 发表于 2007-3-22 20:49

[s:13] [s:13]
意大利粉为啥是这样的？
偶还是喜欢面条

youyou · 发表于 2007-3-22 21:30

[s:21] [s:21] 事实证明偶不适合做饭．．．
恰好楼主说的几样东西家里有（除意大利粉）于是试着做了一下．．．
结果是凄惨的，教训是深刻的．．．

中毒 · 发表于 2007-3-22 21:35

狼兄=居家好男人，典型的披着狼皮的羊……
鉴定完毕！

孤独的狼 · 发表于 2007-3-22 21:41

引用第4楼youyou于2007-03-22 21:30发表的“”:
[s:21] [s:21] 事实证明偶不适合做饭．．．
恰好楼主说的几样东西家里有（除意大利粉）于是试着做了一下．．．
结果是凄惨的，教训是深刻的．．．

已经试过啦？怎么，失败了吗？
[s:16]

youyou · 发表于 2007-3-22 21:49

引用第6楼孤独的狼于2007-03-22 21:41发表的“”:
已经试过啦？怎么，失败了吗？
[s:16]

蘑菇切片手被伤到…下面时被热蒸汽烫到…炒肉时被油嘣到…
做出的东西……不能看（MS）也不能吃…………

孤独的狼 · 发表于 2007-3-22 22:00

引用第7楼youyou于2007-03-22 21:49发表的“”:

蘑菇切片手被伤到…下面时被热蒸汽烫到…炒肉时被油嘣到…
做出的东西……不能看（MS）也不能吃…………

这个………… [s:37] [s:37] [s:37]

服港寒羽 · 发表于 2007-3-22 23:48

我爱厨房又开讲了 [s:36]
YOUYOU以后要小心那 [s:19]

千本翼 · 发表于 2007-3-23 00:25

[s:38] [s:38] 那个，我想问一下~~黄油是超市里那个成块的还是别的？

孤独的狼 · 发表于 2007-3-23 00:38

黄油一般在超市里卖奶酪类乳制品的冷柜里有卖的，成块的，用多少切多少，剩下的放在冰箱里冷藏保存。[s:9]

天道 · 发表于 2007-3-23 00:57

这意粉看着有点~~~~~~~~~~~~~ [s:38] [s:38]

显示全部楼层 · 发表于 2007-3-23 04:03

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千本翼 · 发表于 2007-3-24 02:46

[s:36] [s:36] [s:36] 狼兄你是好人~~~
某终于做出来人能吃的东西了~~并且味道不错 [s:19] [s:19] [s:19]

cmkabbdgt · 发表于 2007-3-24 06:58

老狼很能干哦。。。。。。。。。。。。

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yixin1417 该用户已被删除	发表于 2007-3-23 04:03 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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Re:中西合璧的意大利粉来啦~~~