[转贴]十二黄金倒胃版

fanyouming

转自太平洋的Pollux^ō^γ
某年某月某日，女神去参加了中央电视台的《每周质量报告》，回到圣域时GG们正聚在教皇厅吃午饭。于是…… （作者：不要打偶啊～呵呵呵～～）  
　牛哥嚼着一块牛排：女神，要不要一起来吃啊？

　纱织看了一眼牛排，郑重其事地说：根据我的经验判断，这头牛是死于疯牛病……

　牛哥：……（翻白眼）

　修罗：早给你说这一阵子别吃牛肉改吃羊肉嘛。

　纱织：修罗，不是我说的，这只羊是有口蹄疫耶～

　修罗石化ING～||||||

穆舒了口气：还好我只吃了个馒头……

纱织：那馒头是用硫磺熏的。

穆：……（黑线|||||||bb）

撒加&加隆：还是吃鱿鱼比较安全。

纱织：水发的吧，可是用福尔马林发的耶～

　撒&隆同时下巴脱臼ING～

　迪斯咬着火腿：这应该没问题……

　纱织：那可是有用敌敌畏泡的～

　迪斯口吐白沫|||||||

　小艾：泡菜很好吃耶～

　纱织：用的是工业盐，还打了敌敌畏……

　小艾僵硬中～|||||

　小米：呵呵，这阵子吃鸡没问题～（咬鸡腿）

　纱织：可是米罗，这只鸡有禽流感的说～还未检疫～

　小米立即变成木乃伊状|||||||

卡妙：仅仅是豆芽罢了……

纱织：那豆芽有用工业漂白剂漂白的说～

　卡妙身后有冰花形成||||||

沙加：我只吃了几片青菜……

纱织：有残留农药耶～

　沙加脸黑了，拼命拨手里的念珠||||||

童虎：霍霍霍霍，还是吃家乡的腐竹好！

纱织：童虎老师，那腐竹是用了吊白块的～

　童虎脸更紫了||||||

小鱼抛着媚眼：人家吃的是果丹皮，美容的说哦～

纱织：你吃的是用烂果子做的耶～

小鱼晕了～～|||||T-T

大艾捧着杯绿茶：饭团吃起来没问题！

纱织：作饭团的大米是工业油抛光米～

大艾喝的茶全喷出来了||||||

众GG：拜托女神别说了～～（纷纷冲入洗手间呕～～|||||||）

从此以后，凡是雅典娜在圣域的时候，GG们再也不敢在教皇厅聚餐了|||||

冰啸狂龙

看完后，我也吐了！！！！ [s:38]  [s:38]

whb

看来黄金GG们都要饿死了 [s:11]  [s:11]

cmkabbdgt

为什么让俺在饭后看到这个东东。。。。。。。。。。。。。。。。

fanyouming

引用第2楼whb于2007-05-16 13:35发表的:
看来黄金GG们都要饿死了 [s:11]  [s:11]

现在流行绿色食品阿，加工食品没有市场了！

冰啸狂龙

这个笑话也是根据现在打假改编的！！当时看完那个节目吃饭时总是心存芥蒂！！ [s:38]

lin_qx

很好,有很高的艺术水平和现实意义 [s:9]

fanyouming

引用第5楼冰啸狂龙于2007-05-16 14:13发表的:
这个笑话也是根据现在打假改编的！！当时看完那个节目吃饭时总是心存芥蒂！！ [s:38]

说得没错阿，现在吃饭总是提心吊胆的，生怕吃到什么不好的咚咚！

海魔师

LZ最近很爱发笑话呀，，，
不过看了之后就是心情好多了，，， [s:10]  [s:10]  [s:10]

eastdohko

确实很倒喂。。。。。。。。。。。。。。。。。。 [s:23]

cmkabbdgt

如果根据媒体引导，那什么也不能吃了。。。。。。

九木夫

看到大叔的反应 我立马闪人 [s:15]  [s:15]

fanyouming

引用第10楼cmkabbdgt于2007-05-16 17:52发表的:
如果根据媒体引导，那什么也不能吃了。。。。。。

有些媒体有炒作之嫌，可是目前的食物确实不太敢吃了

服港寒羽

民以食为天  什么都不吃  那怎么活 [s:16]

fanyouming

引用第13楼服港想韩于2007-05-17 09:58发表的:
民以食为天  什么都不吃  那怎么活 [s:16]

所以流行着不干不净吃了没病，哈哈!
还有更讲究的呢！
吃錯了，當然會生病！
陳俊旭醫師的健康飲食寶典
作者：陳俊旭
博客來網路書店
金石堂、誠\品等
全台各大書店
台灣在民國八十五年時曾經做過一個調查，發現零售市場賣掉的食用油品中，有60%是沙拉油、12%  是葵花油、13% 是老一輩婆婆媽媽們習慣用的豬油。十年後的今
天，沙拉油、葵花油和橄欖油，是現今台灣家庭中最常用的烹飪油，橄欖油尤其炒得很熱，使用率大幅提升。但豬油卻越來越少用了。

小玉與婆婆之間的戰爭，沒有絕對的對與錯，端看小玉所用的植物油是哪一種，炒菜的溫度在幾度，但如果用錯植物油炒菜，還不如用婆婆的豬油。

什麼是油的「冒煙點」？
台灣人最常見的烹煮方式還是煎、煮、炒、炸為主，青菜大多是用大火快炒，而且多數是使用玉米油、葵花油之類來炒菜，甚至炸排骨也是用這類植物油，這真是個嚴重
的錯誤。為什麼呢？因為每一種油耐受的溫度不一樣，葵花油在攝氏107 度就開始冒煙變質了，如果拿來炒菜甚至炸排骨，會產生許多毒素。因此，在選用油品之前，必
須先了解什麼是「冒煙點」。
每一種油的冒煙點(Smoke point, 介於熔點與沸點之間)  都不盡相同，任何油類只要達到冒煙點以上，就會開始變質，甚至起火燃燒。所以我鼓勵大家不管炒什麼都加一
點水來炒，因為水分會將溫度拉低到一百度左右。我把這種加點水來炒的炒法稱之為「水炒」。大多數油類的冒煙點都在一百度以上，所以炒菜時只要能把溫度控制在一
百度，油就不會變質，吃了也不會有害。很多液態植物油，例如菜籽油和葵花油，冒煙點都在107 度，通常大火一炒，一下子就會超過冒煙點，開始變質，吃下這種
油，對身體反而有害，但若是拿來涼拌東西就很好。
油的商品名稱非常混淆，例如台灣與大陸很多食用油是菜籽油，或是菜籽、玉米與大豆的混合油，但廠商並不標示清楚，而常用「沙拉油」這個名稱代替。其實，沙拉油
(Salad Oil) 是一種通稱，凡是可以拿來涼拌沙拉的油就可叫做沙拉油。所以在還弄不清楚油種之前，最好先不要拿來炒菜。橄欖油、花生油、芝麻油的冒煙點約160
度，可以炒菜，但還是加一點水比較好。椰子油的冒煙點更高，在232 度，拿來炒菜最適合，但在台灣，我還沒有找到比較好的椰子油。所以，買哪一種油炒菜是一門學
問，以下我特別整理了一份各種未精製油脂的冒煙點，提供給大家購買與烹飪時參考。
                                                                           
                                                               
未精製的各種油脂                                                         
                                                                           
                                                                           
冒煙點                                                   
註：涼拌(< 49 ℃/ 120 ℉) ，水炒（100 ℃/ 212 ℉），中火炒( 163 ℃/ 325 ℉) ，煎
                             炸( 190 ℃/ 375 ℉)                              
     
油脂的四種烹飪方式
國外把油脂的烹飪方式分為︰Cold Preparation (Condiments & Salad Dressings)，Low Heat (Sauces, & Baking) ，Medium Heat  (Sauteing)，High
Heat (Browning & Frying)，我們可以把它們對應在涼拌、水炒、中火炒與煎炸四種烹煮方式。
適合涼拌( 49  ℃以下)  的油：除了常溫下是固體的奶油、豬油、椰子油、酪梨油之外，幾乎任何食用油都適合。
只適合水炒( 100 ℃/ 212 ℉) 、不可用中火炒的油：包括葵花油、紅花油、菜籽油。亞麻仁油雖然也算，但因為營養價值太好了，建議生吃才不容易破壞它。
只適合中火炒( 163℃/ 325 ℉) 、不適合煎炸的油：包括大豆油、玉米油、冷壓初榨橄欖油、花生油、胡桃油、芝麻油、奶油、豬油、馬卡達姆油。酥油是糕餅業者最常使用的油，因為是人造的反式脂肪酸，問題極為嚴重，我堅決反對使用。另外，棉花仔油通常拿來做餅乾，由於對身體有毒性，會殺精蟲，我也不建議食用。
可以大火炒或煎炸( 190℃/ 375 ℉) 的油類：包括杏仁油、榛子油、椰子油、茶油、酪梨油。椰子油和棕櫚油的耐熱點都在兩百多度以上，煎、炸都沒問題，但我發現國內這兩種油都是用酸價高的原油再精製而成，不符合我的「好油」標準。如果讀者可以找到未精製而香味濃厚的椰子油，我會建議把它當作煎炸油的首選。

買對的油、用對的方式烹飪
油的學問真的很大。除了選對油品之外，是否經過精製，也是決定好油與否的標準。台灣的油品有許多障眼法，例如只加了一點橄欖油，就號稱是橄欖X 酚油，其實
是菜籽油。而大部分廠商為了迎合台灣人喜歡大火炒菜的習慣，都把優良的進口橄欖油或其他食用油在台精製。這麼做其實非常可惜，因為精製過的油，就不能算是我們
說的「好油」了。
台灣人買到的植物油一般都是精製過的。拿精製油炒菜，又多了一道氧化的過程，等於錯上加錯，對身體更加不好。最正確的做法、能確保身體健康的烹調方式是，買未
精製的橄欖油、麻油，來做中溫烹煮之用，若要炒菜，如果買不到好的椰子油或棕櫚油的話，寧可選用豬油、奶油或茶油。
因此所謂的好油，就是當你買到也買對了的時候，還要用對的方式去烹調，才能保持它原來好油的成分。所以用沙拉油炒菜實在很冒險，炒菜一定要清楚所用油的冒煙點
在幾度，將炒菜時的溫度控制在冒煙點以下，那就是安全的。現代人慢性病、發炎、過敏、婦科疾病……毛病一籮匡，一大半原因都是因為油引起的。 [s:14]

冰啸狂龙

LS这说的对，所以说现在什么东西不仅要注意打假还有卫生是关键！！ [s:12]

fanyouming

引用第15楼冰啸狂龙于2007-05-17 11:44发表的:
LS这说的对，所以说现在什么东西不仅要注意打假还有卫生是关键！！ [s:12]

那些商人应该严惩不贷阿！

cmkabbdgt

14楼是在卖油么？？？？？？？？？？？

冰啸狂龙

这帖MS是被转到这里来了！！ [s:22]

fanyouming

引用第17楼cmkabbdgt于2007-05-17 14:46发表的:
14楼是在卖油么？？？？？？？？？？？

当然不是的，这是说明吃东西要讲究阿！