有脸了，发文庆祝 : )

amberchamber · 发表于 2010-1-21 10:56

路边摊水平可不是谁都能得瑟出来的呀

羽随风飘 · 发表于 2010-1-21 10:58

在炒菜这方面我绝对不会妄自菲薄的
我还可以..

tsavo · 发表于 2010-1-21 10:59

至少还没学会掂勺的本事～～～～

羽随风飘 · 发表于 2010-1-21 11:02

不是什么菜都要掂的
话说我现在也不明白为什么要掂
难道只是看上去比较帅？？
百度百科一下去 ...

tsavo · 发表于 2010-1-21 11:11

确实很帅，明显是专业级技巧～～～～～

羽随风飘 · 发表于 2010-1-21 11:14

百度百科没有这个.......
我没掂过
破掂出事来....

amberchamber · 发表于 2010-1-21 11:24

呵呵，掂锅太先进了，先买好全身防护再试试...我的水平还不到炒菜，只敢得瑟泰式和印式的咖喱，反正就是大乱炖。
ps羽版的头像怎么看不见呐？

羽随风飘 · 发表于 2010-1-21 12:06

看不见回家再说了
这次换个菜的么.....

tsavo · 发表于 2010-1-21 12:13

可以先用些砂子之类的练一练

amberchamber · 发表于 2010-1-21 13:00

这...要是一不小心掂干净杂质后炒出块板砖咋办 [s:99]

tsavo · 发表于 2010-1-21 13:33

哪个名厨不是通过炒板砖炼成的～～～·

不知A看没看过《朱莉与朱莉娅》，培养厨艺的感情哦

amberchamber · 发表于 2010-1-21 15:39

咩～～好多人都在推荐的片子：）没来得及看不过过年时候有吃到朋友做的朱利亚玉米粒布丁蛋糕的，很有味道。

tsavo · 发表于 2010-1-21 16:12

演技派主演的电影就是有味道·～～～
里面的菜肴也很有味道。给整只鸭子去骨……

Kei.S · 发表于 2010-1-21 16:39

版主露一手，弄完打冻邮给我吧！ [s:97] 想吃啊，早饭还没沾到边的说~~ [s:134]

amberchamber · 发表于 2010-1-22 01:17

为什么看的那么眼馋嘴馋捏？

大家要不要晒晒今儿个午饭都吃了啥?

烧了个鸡翅香菇竹笋煲，配黑米糯米香米的三种混煮米饭，加青菜西红柿柠檬汁沙拉，以及蓝莓黑莓加酸奶。

好想好想吃去骨鸭呀...饿死了 [s:112]

工作的地方餐馆基本没有...

Kei.S · 发表于 2010-1-22 04:51

你的午饭是我所谓的奢侈品。算了，你来我家帮厨吧～～打冻无骨鸭么，可以定。我今天差点没饿死～～～～ [s:134]

xcvic · 发表于 2010-1-22 05:16

引用第74楼amberchamber于2010-01-22 01:17发表的 :
为什么看的那么眼馋嘴馋捏？

大家要不要晒晒今儿个午饭都吃了啥?

烧了个鸡翅香菇竹笋煲，配黑米糯米香米的三种混煮米饭，加青菜西红柿柠檬汁沙拉，以及蓝莓黑莓加酸奶。
.......

这是午饭吗？这还是午饭吗？这是我的年夜饭！！ [s:132]

amberchamber · 发表于 2010-1-22 06:37

这这这 [s:134] 不要被原料蒙蔽呀...大都是我周日在超市买回来的打折货～
鸡翅是那种冷冻的一大盘，香菇再不吃就坏啦，竹笋是最便宜的罐头那种，在一起煮30分钟我都叫“煲”，黑米糯米香米也一样，每小包都是去年买东西时候送的，放在蒸锅里而已，青菜西红柿上面本来想撒柠檬汁，可惜放的太久没汁了，只有几瓣干巴巴的瓤和几滴水...

本来就没吃饱写出来是想看看大家的最近的美食假装填肚子的 [s:166]

tsavo · 发表于 2010-1-22 07:02

糯米香米不好跟黑米一起煮吧，至少色泽上不搭配。可以放点山楂、莲子、百合啥的。清香……

A你这么一说真是煞风景了～～～～

今天腊八了，炖排骨

xcvic · 发表于 2010-1-22 07:25

引用第78楼tsavo于2010-01-22 07:02发表的 :
糯米香米不好跟黑米一起煮吧，至少色泽上不搭配。可以放点山楂、莲子、百合啥的。清香……

A你这么一说真是煞风景了～～～～

今天腊八了，炖排骨

腊八=肋排 [s:137]

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